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　　尽管拜占庭皇帝约翰五世试图寻求欧洲援助，但失败了。1370年，塞尔维亚和保加利亚联军在萨莫科夫被击败，奥斯曼人打开北保加利亚门户，丘斯滕迪尔沦陷，稳固在塞尔维亚的地位。1371年，切尔门战役再次击败联军，马其顿门户对奥斯曼开放。德拉马、卡瓦拉、比托拉相继陷落，北马其顿和科索沃被征服。奥斯曼突袭部队抵达达尔马提亚海岸，1372年和1376年，塞尔维亚和保加利亚国王承认奥斯曼宗主权。尼什被占领，1380年起奥斯曼征服普里莱普、索菲亚、尼什、比托拉、奥赫里德和斯科德拉，拜占庭皇帝承认奥斯曼主权，并同意1373年进贡。 1378年，穆拉德之子巴耶济德与杰尔米扬贝伊国公主德夫莱特·哈屯结婚，新娘以城市作为嫁妆归奥斯曼，其他城市也通过购得或臣服归奥斯曼管辖。1385年，萨夫奇王子在布尔萨起兵反抗被击败处决。 卡拉曼贝伊国的阿里·贝伊在穆拉德忙于巴尔干战争时入侵奥斯曼领土，穆拉德率军轻松击溃其军队，巴耶济德因战功获闪电称号。阿里·贝伊请求和平，显示出穆拉德谨慎以武力为辅、以法令保障人民权利的统治风格。他还与埃及马木留克苏丹巴尔库克结盟，应对十字军威胁。 1388年，塞尔维亚与波斯尼亚联军在普洛什尼克击败奥斯曼，但奥斯曼很快反击。1389年科索沃战役中，塞尔维亚王子拉扎尔阵亡，奥斯曼首次在战场使用大炮，巩固了在巴尔干的统治。穆拉德在战前祈祷，愿为而牺牲。战后，他被塞尔维亚骑士米洛斯·奥比利奇刺杀，享年63岁。其临时坟墓成为圣地，遗体运回布尔萨安葬于其建造的寺陵墓中，埃及苏丹巴尔库克送来祭品以示哀悼。 1361年，穆拉德设立卡扎克职位，相当于最高法院首席法官，负责任命和监督法官，成为奥斯曼官僚体系和禁卫军的基础。他建立的奥斯曼军队由步兵yaya和骑兵müselle组成，和平时期从事农业，战时参战。根据法律，战俘五分之一归国家，用于培养政治或军事人才。 穆拉德中等身材，圆脸、宽胸、大眼，眉浓胡稀，手指修长。他的第一任妻子古尔切克·哈屯出身希腊，政治联姻还娶了保加利亚和拜占庭皇室成员。他有五子四女，子女通过婚姻和继承巩固了奥斯曼帝国。 穆拉德虔诚，对学者和苏菲圣徒尊敬，每周五祈祷时施舍穷人，被视为圣人，甚至有城堡被其祈祷倒塌的传说。希腊、罗马尼亚、斯拉夫和法国历史学家均称赞他勇敢、仁慈、宽容且治国有方。在其29年统治期间，他从未遭遇失败，将父辈领土扩大五倍，为奥斯曼留下50万平方公里疆土。英国历史学者爱德华·吉本斯总结道：奥斯曼·加齐聚集了民族；奥尔罕·加齐创建了国家；但帝国是由穆拉德建立的。