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　　生物制造已成为全球新一轮科技革命和产业变革的重要方向，是推动制造业高质量发展和绿色低碳转型的关键支撑，也是我省战略性新兴产业和未来产业重点布局领域。2024年我省启动“2030先锋工程”，其中“高质量微生物蛋白规模化生物制造”项目由富祥药业联合南昌大学、江南大学等院士专家团队共同承担，致力于拓展微生物蛋白食物来源，突破从菌种选育、智能发酵到高效纯化的全产业链技术瓶颈。这个项目目前进展如何，让读者跟随记者一起走进富祥生物。